Menu du Chef
Zeeduivel
Sinaasappel - Venkel - Wasabi
of
Rund
Kwartelei - Asperge - Piccalilly
*****
Zwarte heilbot
Asperge - Rode biet - Raapstelen
of
Lam
Aubergine - Doperwten - Dragon
*****
Aardbei
Basilicum - Kalamansi - Yoghurt
of
Kaasplankje (+ 4,00)
Noten – Vijg – Honing – Dadelbrood
Menu du Chef
3 gangen 46,50 p.p
4 gangen* 53,50 p.p
*Incl. verrassingstussengerecht
*****
Wijnarrangement
3 gangen 24,00 p.p
4 gangen 32,00 p.p
Menu du Chef is ook vegetarisch beschikbaar.
Al onze vis is duurzaam gecertificeerd. Informeer onze collega’s over allergieën en dieetwensen.
Feestelijk Menu – 1e & 2e Kerstdag & Oudjaarsavond
Op 1e Kerstdag, 2e Kerstdag en Oudjaarsavond serveren wij een 4-gangen feestelijk menu. Het menu is inclusief:
Aperitief - Wijnarrangement - Tafelwater - Koffie met friandises
per persoon
€ 125
Feestelijk Menu – Andere Dagen
Op de overige dagen (24 december, 26 december t/m 4 januari) bieden wij hetzelfde feestelijke menu aan, maar dan in een 3-gangen versie.
Prijs op aanvraag (afhankelijk van het menu)
0
À la carte
Informeer onze collega’s over allergieën en dieetwensen.
Al onze vis is duurzaam gecertificeerd.
DI-WO-DO Arrangement
Soms zijn de mooiste avonden juist doordeweeks… Waarom wachten tot het weekend om jezelf te verwennen?
Elke dinsdag, woensdag en donderdag kunt u genieten van ons Menu du Chef – all-in arrangement: een culinaire ervaring waarbij chef Mike Vierhout een seizoensgebonden 3- of 4-gangenmenu bereidt met verfijnde smaken en pure gastvrijheid.
Dit all-in arrangement is inclusief perfect afgestemde wijnen, tafelwater en een afsluitende koffie met friandises.
Even ontsnappen aan de dagelijkse drukte en genieten van een zorgeloze avond? Reserveer en laat u verwennen!
DI-WO-DO Arrangement
Inclusief bijpassend wijnarrangement, tafelwater & koffie met friandises.
3 gangen 70,00 p.p
4 gangen* 85,00 p.p
*Incl. tussengerecht
Het arrangement is ook in een vegetarische variant beschikbaar. Gelieve dit vooraf aan de chef door te geven bij uw reservering.