WIE ZIJN WIJ?
Midden in het bruisende hart van Eindhoven vind je Pullman Eindhoven Cocagne, een sfeervol viersterrenhotel waar gastvrijheid en culinaire kwaliteit hand-in-hand gaan. Ter uitbreiding van het team hebben we een leuke vacature voor zelfstandig werkend kok openstaan. De functie is fulltime, 5 avonden in de week.
NAAR WIE ZIJN WE OP ZOEK?
Naar een enthousiaste horecaliefhebber met enige ervaring. Je werkt samen met onze chef-kok Mike, souschefs Jessie en Chris en twaalf andere leuke collega’s.
WAT IS JE TAKENPAKKET?
-
Je bereidt (vaktechnisch) gerechten met verse ingrediënten of door leveranciers voorbewerkte en geportioneerde producten;
-
je werkt normaliter alleen, met ondersteuning van één of enkele collega’s;
-
je bent belast met de dagelijkse gang van zaken en draagt zorg voor de voortgang in de keuken;
-
je levert input voor de samenstelling en wijziging van menu’s, kaarten en methoden
-
en je zorgt ervoor dat de voorschriften op het gebied van veiligheid, HACCP, worden toegepast.
DIT BEN JIJ
Iemand die aantoonbare kennis heeft van basis kooktechnieken en van producten/ingrediënten en (de samenstelling) van menukaarten. Verder heb je minimaal een MBO-niveau 3-opleiding afgerond en ben je flexibel inzetbaar van maandag tot en met zondag. Maar het allerbelangrijkste is dat je gemotiveerd bent en werkt met een lach!
DIT KRIJG JE VAN ONS
-
Een startsalaris in schaal 5 bij Accor: € 2488,13 op basis van een fulltime dienstverband.
-
25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek.
-
Reiskostenvergoeding vanaf 5 kilometer.
-
Je parkeert gratis bij ons.
-
Na je proeftijd een heerlijke overnachting in ons hotel, zodat je zelf kunt ervaren waar je werkt.
-
Wereldwijde kortingen op eten, drinken en overnachtingen bij Accor-hotels.
-
Overuren worden gecompenseerd in vrijetijd.
-
Als je werkt op een feestdag, krijg je daar een vrije dag voor terug.
-
Een fiets van de zaak.
-
Collectiviteitskorting op de zorgverzekering.
-
Leuke teamuitjes en de mogelijkheid om lid te worden van onze personeelsvereniging die volop activiteiten organiseert.
Je komt terecht in een prettige werkomgeving waarin iedereen naar elkaar omkijkt en betrokken is.
Denk jij bij ons te passen? Mail dan snel naar H5374-HR2@accor.com.